Panaderías salteñas no consiguen insumos y anuncian subas de precios

Efecto devaluación. Las panaderías salteñas que en su mayoría son pequeñas pymes, no consiguen precios de referencia para los insumos y advierten una suba en los precios del pan. 

Por Defrentesalta, Daniel Romano, presidente de la Cámara de Panaderos y Afines de Salta, indicó que se dispararon los precios de la materia prima y reconoció que no tienen valores de referencia, "No estamos consiguiendo insumos para elaborar el pan", reconoció. 

Citó como ejemplo el precio de la margarina. "Antes la pagábamos a 12 mil pesos ahora se fue a 23 mil y la azúcar que costaba 23 mil, la venden a 33 mil. 

Ante esta situación, el precio del pan podría variar según el estudio de costo de cada panadería, admitió el empresario.