Heces de roedores y aves: Clausuraron una fábrica salteña de pastas

Personal de la Dirección de Control Comercial municipal clausuró una fábrica de pastas secas emplazada en el Parque Industrial. El operativo se llevó a cabo tras una inspección de la Secretaría de Ambiente y Servicios Públicos, realizada el pasado 14 de agosto. Allí, se constató que el local no cumplía con las condiciones de salubridad e higiene, exigidas por las ordenanzas N° 12.745 y 15.415.

Se trata de la firma "La Americana", que se dedica a la elaboración de pastas envasadas. En el acta de la inspección quedó asentado que "el local posee falta de higiene, observándose heces de roedores y pájaros en la sala de producción". También detectaron la presencia de insectos y que los vehículos de los empleados eran estacionados al lado de la mercadería que se utilizaba como materia prima. 

Finalmente, labraron una infracción a la empresa por no poseer Certificado de Aptitud Ambiental Municipal (CAAM) vigente.

La empresa deberá afrontar el pago de sanciones por el incumplimiento de la normativa municipal y no podrá volver a operar hasta tanto estén garantizadas las condiciones de salubridad e higiene en la planta.

José García repartía pastas de la fabrica que fue clausurada