Guillermo Raspa
La Municipalidad de la ciudad de Salta proyecta robustecer los canales de comercialización directa de alimentos para aliviar la economía familiar de los vecinos. En ese marco, el intendente Emiliano Durand ratificó la realización de la segunda edición de la Feria de la Carne, anticipando que el municipio redoblará la apuesta inicial mediante la incorporación de una cantidad sustancialmente mayor de abastecedores y comerciantes locales.
El jefe comunal se refirió de manera abierta a las críticas emanadas desde algunas cámaras comerciales por la implementación de esta actividad en los espacios públicos de la capital provincial. Lejos de retroceder con la propuesta, Durand aclaró que el acompañamiento del sector privado es creciente y que numerosos abastecedores de la región ya comprometieron su participación para la próxima convocatoria general.
El esquema organizativo del evento presentará modificaciones respecto al plan original trazado por los funcionarios gubernamentales:
Plazos de realización: Durante el debut de la propuesta desarrollado en las inmediaciones de la Plaza España, el gobernador Gustavo Sáenz y el jefe municipal habían proyectado inicialmente una frecuencia estimada de realización cada 10 días.
Nueva programación: El intendente rectificó los plazos logísticos y precisó que la segunda feria no posee una fecha fija confirmada en el corto plazo, estipulándose de manera formal que el nuevo encuentro vecinal se concretará dentro de unos meses.
