Se resolvió el misterio de la reconocida panadería de Salta que cerró sin aviso

Tras casi tres semanas con la persiana baja y sin explicaciones, el local de calle Zuviría al 1100 volvió a abrir este fin de semana, con otro nombre y nuevo dueño.

Guillermo Raspa

08/11/2026

multimedianormal83a4e020e7645056bm9ybWFsLndlYnA3D — Antes y después: la puerta cerrada de la panadería y el local ya reabierto, con venta de pan.

La panadería de calle Zuviría al 1100, en el centro de la ciudad de Salta, que permanecía cerrada desde el lunes 19 de octubre sin dar explicaciones, reabrió sus puertas el viernes 6 de noviembre. Pero con una novedad: cambió de dueño y también de nombre. Antes se llamaba Pan Pan y ahora se llama San Pío.

El misterio, resuelto

Como contó Defrentesalta, el local había amanecido con carteles de “Cerrado” y una boleta de luz pagada pegada en la puerta, sin ninguna aclaración. Los clientes habituales no sabían si se trataba de un cierre definitivo o de una refacción. Hoy Defrentesalta supo tras realizar una compra, que el negocio cambió de manos.

Quiénes están detrás de San Pío

La nueva panadería funciona bajo la órbita del Grupo Clericar S.R.L., una sociedad constituida en mayo de 2026 por dos socios: Claudia Antonia Saluzzi y Carlos Danilo Morales Pereira. Así consta en el Boletín Oficial de la Provincia de Salta Nº 22.203, del lunes 8 de junio de 2026, donde se publicó la constitución y el registro de la sociedad.