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title: "\"El manisero\", un oficio que se extiende y perdura en el tiempo"
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description: "Los primeros maniseros se inspiraron en la maquina del tren a inicios del siglo XX y llegaron a la Argentina como migrantes."
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date_published: "2024-07-16T21:23:00-03:00"
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author_name: "Guillermo Raspa"
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# "El manisero", un oficio que se extiende y perdura en el tiempo

![Carrito Manisero](/download/multimedia.normal.b725c4f26ef105a9.Q2Fycml0byBNYW5pc2Vyb19ub3JtYWwud2VicA==.webp)

*Carrito Manisero. Foto: Guillermo Raspa.*

Con la llegada de la ola polar a Salta, volvieron al ruedo **"los maniseros".** Un oficio que surgió a comienzo del siglo XX, recordó *el historiador* **Miguel Ángel Cáseres por Defrentesalta.**

> "Estos vendedores surgieron de movimientos migratorios, que innovaron con carritos que simulaban la locomotora del tren, que surgieron al final del siglo XIX y eran a leña y de color negras, **recordó el historiador.**

El maní siempre se vendió caliente y el lema a lo largo del tiempo era este: **"Maní caliente que quema los dientes".** Desde su comienzos, los maniseros andaban en un ambiente oscuro, en dónde un sonido los caracterizaba. Era el pitido que asemejaba a la locomotora del tren.

**"En realidad antes, cada oficio tenía su sonido característico**" explicó "El Profe" y en ese marco, describió al afilador que llegaba a los barrios identificándose con una flauta o al lechero.

En la actualidad, los maniseros siguen recorriendo los barrios salteños. Una porción de maní se vende a 1000 pesos y el paquetito más grande a a 2000 pesos.

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