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title: "Locro, música y fiesta en San Lorenzo: mirá quién ganó el 2º Concurso del Locro"
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description: "Con una jornada repleta de sabores, música y alegría, la Municipalidad de San Lorenzo llevó adelante la segunda edición del Concurso del Locro 2025."
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date_published: "2025-07-19T22:01:00-03:00"
date_modified: "2025-07-19T22:05:43-03:00"
tags:
  - "Municipalidad de San Lorenzo"
author_name: "Guillermo Raspa"
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author_bio: "Periodista especializado en información local y actualidad de Salta. Director de Defrentesalta."
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category_name: "Cultura"
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# Locro, música y fiesta en San Lorenzo: mirá quién ganó el 2º Concurso del Locro

![Ganadora del concurso del locro en San Lorenzo.](/download/multimedia.normal.a90a212dd2c9867f.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Ganadora del concurso del locro en San Lorenzo.*

El evento se desarrolló este sábado 19 de julio en la Plaza Ejército Argentino, con una gran concurrencia de turistas y vecinos del municipio.

Durante la tarde, los presentes pudieron disfrutar de los **mejores platos de locro preparados por los participantes**, además de empanadas, humitas y otras delicias tradicionales que ofrecían las fondas gastronómicas instaladas en el lugar.

Los cocineros y cocineras que compitieron fueron:

- Nora Noemí Borja (Finca Las Costas)
- Roberto David Castillo (Finca Las Costas)
- Mercedes Alejandra Vargas (Finca Las Costas)
- Adriana Beatriz López (Finca Las Costas)
- María Isabel Tolaba (Villa San Lorenzo)

El jurado, integrado por **Juan Dávalos, José María Conde, Yenny Orlandi, y las chefs influencers Silvia García y Virginia Balacco**, deliberó tras las degustaciones y eligió como flamante ganadora a **Mercedes Vargas, quien se llevó el primer puesto por su exquisito locro.**

La jornada también contó con shows musicales y danzas folclóricas a cargo de Mili Fernández, Gonza Fernández, Sarita Flores, la academia Misterio de Zamba y La Sanlorenceña, que llenaron de ritmo y alegría la plaza.

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