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title: "De vender masitas en las fiestas patronales a cumplir el sueño del local propio en el centro de Salta"
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description: "La historia de superación de Verónica Lazo. Vendía masas en la Feria del Milagro y hoy inauguró su confitería en Salta. Un sueño hecho realidad con puro esfuerzo. Mirá la foto de su local."
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date_published: "2026-03-25T23:15:00-03:00"
date_modified: "2026-03-25T23:31:12-03:00"
tags:
  - "Centro de Salta"
  - "Emprendedores Salta"
  - "Histórias de Vida"
  - "Superación"
  - "Vero Caffe&Food"
  - "Verónica Lazo"
author_name: "Guillermo Raspa"
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author_bio: "Periodista especializado en información local y actualidad de Salta. Director de Defrentesalta."
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category_name: "Salta"
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# De vender masitas en las fiestas patronales a cumplir el sueño del local propio en el centro de Salta

![Verónica Lazo inaugura su primera confitería Vero Café Food en el centro de Salta.](/download/multimedia.normal.9e8fdc5b4254296a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Verónica Lazo inaugura su primera confitería Vero Cafee&Food en el centro de Salta.*

La historia de **Verónica Lazo** es de esas que inspiran y demuestran que en Salta, con sacrificio y amor por lo que se hace, los sueños se cumplen. Durante años, su nombre y sus productos fueron un clásico en cuanta feria o fiesta patronal se realizara en la provincia. Desde muy jóvenes, Verónica y su pareja recorrieron las calles ofreciendo sus masas, ganándose el cariño de los salteños, especialmente en la populosa Feria del Milagro.

​Tras mucho tiempo de ahorro y trabajo incansable "desde muy abajo", este miércoles 25 de marzo la pareja logró dar el gran salto de sus vidas. Inauguraron **"Vero Cafeé&Food"**, su propio local gastronómico ubicado estratégicamente en pleno centro salteño en Urquiza y Jujuy.

​"Esto se logra con mucho esfuerzo", confesó emocionada Verónica en diálogo con **Defrentesalta**. El nuevo espacio no es solo un negocio, sino el resultado de años de vender masitas bajo el sol y el frío en las festividades religiosas y populares de Salta.

​Hoy, aquellos clientes que los buscaban en los puestos ambulantes, pueden disfrutar de sus delicias en un ambiente cálido y propio. La apertura de Vero Cafee&Food se convierte así en un símbolo de esperanza para los emprendedores locales que la pelean día a día en nuestra provincia.

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