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title: "De vendedora ambulante a inaugurar su segunda confitería en pleno centro de Salta"
article_type: "NewsArticle"
description: "Una mujer emprendedora abrió este lunes 14 de septiembre su nuevo local en Florida 110. El proyecto nació del trabajo incansable como vendedora ambulante  en la Feria del Milagro. Conocé su historia."
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date_published: "2026-09-19T11:11:00-03:00"
date_modified: "2026-09-19T11:34:39-03:00"
tags:
  - "Emprendedora"
  - "Superación"
  - "Verónica Lazo"
author_name: "Guillermo Raspa"
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author_bio: "Periodista especializado en información local y actualidad de Salta. Director de Defrentesalta."
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category_name: "Salta"
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# De vendedora ambulante a inaugurar su segunda confitería en pleno centro de Salta

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*Verónica Lazo pasó de ser vendedora ambulante a abrir su segundo local gastronómico en pleno centro de Salta.*

La historia de **Verónica Lazo** es de esas que inspiran y demuestran que en la **ciudad de Salta**, con sacrificio y amor por lo que se hace, los sueños se cumplen. Durante años, su nombre y sus productos fueron un clásico en cuanta feria o fiesta patronal se realizara en Salta, vendiendo sus tradicionales masas bajo el sol y el frío, ganándose el cariño de los salteños en la populosa **Feria del Milagro**.

Tras años de ahorro y trabajo incansable empezando desde muy abajo, el crecimiento no se detuvo. El pasado **25 de marzo** logró dar el primer gran salto de su vida al inaugurar **Vero Café&Food** en la esquina estratégica de **Jujuy y Urquiza**.

Consolidadas sus recetas en un ambiente propio, este **lunes 14 de septiembre** Verónica concretó la apertura de su **segunda sucursal**, ubicada en pleno corazón salteño sobre la peatonal **Florida 110**.

"Esto se logra con mucho esfuerzo", confesó emocionada la emprendedora en diálogo exclusivo con **Defrentesalta**. El nuevo espacio gastronómico representa un símbolo de superación para todos los trabajadores locales que la pelean día a día en la provincia, permitiendo que sus históricos clientes de los puestos ambulantes disfruten hoy de sus delicias en dos locales céntricos.

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