De vendedora ambulante a inaugurar su segunda confitería en pleno centro de Salta

La historia de Verónica Lazo es de esas que inspiran y demuestran que en la ciudad de Salta, con sacrificio y amor por lo que se hace, los sueños se cumplen. Durante años, su nombre y sus productos fueron un clásico en cuanta feria o fiesta patronal se realizara en Salta, vendiendo sus tradicionales masas bajo el sol y el frío, ganándose el cariño de los salteños en la populosa Feria del Milagro.

Tras años de ahorro y trabajo incansable empezando desde muy abajo, el crecimiento no se detuvo. El pasado 25 de marzo logró dar el primer gran salto de su vida al inaugurar Vero Café&Food en la esquina estratégica de Jujuy y Urquiza.

Consolidadas sus recetas en un ambiente propio, este lunes 14 de septiembre Verónica concretó la apertura de su segunda sucursal, ubicada en pleno corazón salteño sobre la peatonal Florida 110.

"Esto se logra con mucho esfuerzo", confesó emocionada la emprendedora en diálogo exclusivo con Defrentesalta. El nuevo espacio gastronómico representa un símbolo de superación para todos los trabajadores locales que la pelean día a día en la provincia, permitiendo que sus históricos clientes de los puestos ambulantes disfruten hoy de sus delicias en dos locales céntricos.